همه ما اسم فیبر و غذاهای فیبری را زیاد شنیده ایم، در واقع فیبر نام برخی کربوهیدرات است. موادی که در سبزیجات و غلات به وفور یافت می شوند و بدن نمی تواند تمامی آنها را به راحتی هضم کند، فیبر نام دارد. فیبر به راحتی در بدن جذب نمی شود ولی نقش موثری در سلامت افراد دارد. به همین دلیل بسیاری از پزشکان توصیه می کنند غذاهای فیبری مصرف کنید، حتی می توانید از غذاهای فیبری برای کودکان هم استفاده کنید.
قبل از دادن هر غذایی به کودک ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. پزشک مقدار صحیح هر ماده غذایی را به شما پیشنهاد می دهد و به شما می گوید که در رژیم کودک باید از چه غذاهایی پرهیز کنید. اگر پزشک شما موافقت کرد که دادن غذاهای فیبر دار را شروع کنید می توانید غذاهای زیر را امتحان کنید.
۱. میوه ها
میوه ها منبع عالی فیبر محسوب می شوند و می توانید بعد از شش ماهگی دادن میوه به کودک خود را شروع کنید. ابتدا یک میوه را بدهید و چند روز صبر کنید تا ببینید که آیا می تواند آن میوه را هضم کند یا نه اگر با مشکلی مواجه نشدید به همین ترتیب دادن میوه به کودک خود را ادامه دهید.
سیب و موز غنی از فیبر غذایی می باشند. زردآلو، آلو، هلو غنی از فیبر می باشند.
برای درمان یبوست می توانید از آلو استفاده کنید .
۲. سبزیجات
از ماه ششم و هفتم می تواند دادن سبزیجات به کودک خود را شروع کنید. برخی سبزیجات مانند اسفناج، بروکلی، نخود و لوبیا بی نهایت سرشار از فیبر می باشند . با این وجود، برخی از سبزیجات ممکن است موجب نفخ و باد شکم شوند و ممکن است کودک از مزه سبزیجات خوشش نیاید.
می توانید برخی از این سبزیجات را با میوه ها و یا سبزیجاتی که قبلا امتحان کرده اید مخلوط کنید. وقتی کودک شما دندان درمی آورد، می توانید از سبزیجات خام استفاده کنید.
برای جذب بیشتر فیبر ، کم کم کاهو و بروکلی را هم به رژیم غذایی کودک اضافه کنید.
۳. غلات
-برنج یکی از اولین غلاتی است که اکثر بچه ها عاشق آن می شوند، با این حال در مقایسه با دیگر غلات دارای فیبر کمتری می باشد.
– غلاتی مانند جو، شعیر و گندم غنی از فیبر می باشند. با این وجود، ممکن است کودک شما مزه چنین غذاهایی را دوست نداشته باشد و شاید این نوع غذاها را رد کند.
– زمانی که کودک شما دندان درآورده است، می توانید از بیسکوئیت های سبوس دار، پاستا با غلات کامل، یا نان غلات کامل برای میان وعده استفاده کنید.
نخود له شده و عدس نیز یکی از بهترین غذاهای فیبر دار برای کودکان محسوب می شوند.
منبع: nemoneha.com